เครื่องเรือนที่ทำจากดินเผา
สิ่งที่ควรปฏิบัติในการใช้เครื่องปั้นดินเผาหรือเครื่องเคลือบ
· การเลือกใช้เครื่องปั้นดินเผาที่เผาสุกเคาะแล้วมีเสียงดังกังวาน จะใช้งานได้
ทนทาน ไม่เปราะแตกง่าย
· เลือกใช้เครื่องเคลือบดินเผาที่ไม่ตกแต่งสีและลวดลายมาก จะปลอดภัยจากสี และสารตะกั่วที่ใช้ทำลวดลาย
· การใช้ภาชนะบรรจุอาหาร ควรเลือกที่เคลือบสีขาว
ไม่มีจุดหรือรอยเปื้อนซึ่งเกิดจากความสกปรกขณะที่เคลือบ
หรือนำเข้าเตาเผา ควรเลือกชนิดที่ไม่มีรอยผิวราน เพราะจะทำให้เศษอาหาร น้ำ
ซึ่งเข้าไปในเนื้อภาชนะเกิดรอยเปื้อนที่ล้างไม่ออก
หรืออาจเกิดเชื้อราทำให้อาหารที่ใส่ในภาชนะนั้นบูดเน่าเร็ว
-วิธีดูแลรักษา
เครื่องเคลือบดินเผามักนำมาใช้บรรจุอาหาร
การดูแลรักษาจึงควรพิถีพิถันเป็นพิเศษล้างให้สะอาด แล้วคว่ำไว้ในที่คว่ำชาม
นำออกไปผึ่งแดดให้แห้งทุกครั้ง
และหมั่นตรวจดูรอยแจก รอยร้าวที่เกิดขึ้น
ถ้าพบควรรีบคัดภาชนะนั้นออก
ไม่นำมาใช้ต่อไป เพราะรอยร้าวทำให้เศษอาหารเข้าไปสะสมอยู่ ทำให้บูดเน่า
เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ที่มา : http://group.wunjun.com/krooboonsongs/topic/13947-348
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น